Ôi, chỉ nghĩ đến những trái dâu chín mọng đỏ au thôi đã thấy thèm quá rồi. Dâu tây là loại trái cây có vị chua chua ngọt ngọt rất thơm ngon. Chúng tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, việc bảo quản dây tây không đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn cách bảo quản dâu tây chín đỏ lâu hơn tươi.
Xem thêm: Cách bảo quản rong nho tốt nhất
Cách giữ dâu tây tươi lâu
Để bảo quản dâu tây không đơn giản chỉ cần mua về cho vào tủ lạnh. Trong quá trình trước và trong quá trình sử dụng, hãy chú ý những điều sau.
– Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn
Vì dâu tây rất nhanh hỏng do xốp và dễ hút nước nên nhanh bị mốc. Do đó, bạn chỉ rửa sạch dâu tây trước khi ăn, không nên rửa sạch cả quả. Chúng sẽ mất đi hương vị thơm ngọt và nhanh chóng trở nên nhạt màu, mềm đi.
– Nên chọn dâu tây có cuống dài
Thông thường dâu tây có cuống dài sẽ lâu hỏng hơn. Đây là thông tin rất tốt, vì vậy bạn không nên cắt bỏ đài hoa nếu chưa ăn ngay.
– Loại bỏ dâu hư ra khỏi hộp
Nếu phát hiện 1 quả dâu bị hư, dập nát hoặc bị mốc, cần lập tức lấy quả ra khỏi hộp. Để quá lâu khiến vi khuẩn, nấm mốc lây lan nhanh chóng sang những trái lành khiến cả hộp dâu dễ hư hỏng.
– Hút ẩm cho dâu tây
Để bảo quản dâu tây được lâu hơn, bạn hãy chọn 1 hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa, túi ni lông đựng thực phẩm, trải 1 lớp khăn giấy dưới đáy. Sau đó, bạn thêm dâu tây. Lưu ý, không nên xếp dâu tây chồng lên nhau. Cho thêm khăn giấy sẽ hút ẩm tối đa giúp dâu tây tươi lâu hơn.
Những nơi tốt nhất để lưu trữ dâu tây
Để bảo quản dâu tây được tốt hơn thì việc lựa chọn địa điểm cũng đặc biệt quan trọng.
Bảo quản dâu tây ở nhiệt độ phòng
Nếu bạn có thể ăn cả hộp dâu tây ngay khi mua thì không cần phải bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ cần đặt hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Trước khi ăn nhớ rửa sạch dâu tây dưới vòi nước nhỏ. Sau đó, nhanh chóng dùng khăn mềm để lau khô, tránh để nước đọng lâu sẽ thấm vào dâu làm dâu mất đi hương vị thơm ngon nhất.
Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh
Nếu nhiều quá không ăn hết thì bạn hãy bảo quản dâu tây trong tủ lạnh, ngăn riêng để rau củ quả giúp giữ độ ẩm cho dâu tây. Bạn có thể kết hợp với phương pháp hút ẩm bằng khăn giấy như trên, thậm chí dâu tây có thể để được từ 5-7 ngày. Trước khi ăn lấy dâu ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Bảo quản dâu tây bằng đông lạnh dâu tây
Nếu bạn mua quá nhiều dâu mà không thể ăn hết thì chế biến thành món dâu đông lạnh cũng quá hấp dẫn. Dâu tây đông lạnh, giống như trái cây đông lạnh, có vị kem giòn, ngọt. Bạn dùng chúng để trang trí bánh hoặc làm sinh tố.
Cách làm: Bạn bỏ cuống dâu tây, cắt đôi hoặc thái lát. Sau đó cho chúng vào túi nhựa có khóa kéo, kín khí. Sau đó bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Nhớ loại bỏ không khí trong hộp hoặc túi để giúp dâu tây tươi lâu hơn.
Cách bảo quản dâu tây trong tủ lạnh
Để có thể bảo quản dâu tây hiệu quả hơn, bạn cũng cần lưu ý trình tự các bước dưới đây.
Bước 1: Chọn những trái dâu tây tươi ngon nhất
Nếu có điều kiện, bạn đến hái dâu trực tiếp tại vườn, mua từ trang trại dâu để đảm bảo sản phẩm tươi ngon nhất. Chú ý, chỉ chọn những quả dâu cứng, màu đỏ tươi, mùi thơm đặc trưng. Không chọn quả quá mềm, bị mốc.
Những quả dâu già thường có vết thâm, vết bẩn dễ dẫn đến thối hoặc ẩm ướt. Dâu tây sẫm màu, mềm và mốc cho thấy dâu tây đã bắt đầu hư hỏng. Trước khi bảo quản, bạn cần chọn những quả dâu tây tươi ngon nhất.
Bước 2: Cho dâu tây vào hũ thủy tinh
Để bảo quản dâu tây tốt nhất, bạn đừng đựng trong hộp nhựa mà hãy cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín để tránh không khí lọt vào bên trong. Điều này giúp dâu tây giữ được lâu hơn vài ngày. Sau đó, bạn cho dâu tây vào tủ lạnh.
Bước 3: Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn
Vì dâu tây rất hút nước và thường bị mềm nếu để quá lâu. Trước khi ăn, bạn nên rửa dâu tây. Nếu thích sạch sẽ, hãy dùng hỗn hợp giấm và nước để loại bỏ hết vi khuẩn bên ngoài. Bạn dùng bình xịt có chứa hỗn hợp trên và xịt lên những quả dâu tây. Trong quá trình xịt, bạn dùng ngón tay miết lên mặt dâu tây để được sạch hơn.
phần kết
Như vậy là bạn đã biết được cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi một cách chi tiết và đầy đủ nhất. Hi vọng với những chia sẻ trên đây, mọi người luôn được thưởng thức những trái dâu tây chín mọng, mọng nước mà không sợ bị hư.
Bạn thấy bài viết Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản bên dưới để Trường Tiểu học Đằng Hải có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c1danghaihp.edu.vn của Trường Tiểu học Đằng Hải
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dâu tây được lâu mà vẫn tươi ngon đơn giản của website c1danghaihp.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức